Monito ai fedeli del responsabile della Pastorale per gli Stili di vita: «Non è un invito al vegetarianesimo, ma astenersi il venerdì soltanto dalla carne è auto ingannarsi. E poi ogni anno nel nostro paese finiscono al macello 24 milioni tra bovini, caprini, suini, cavalli. È un eccesso, siamo 60 milioni, quanto mangiamo?»