Moeche introvabili e a peso d’oro: al mercato di Rialto prezzi alle stelle

Aumenti del trenta per cento di salmone e branzini, pochi consumatori. «Manca la tradizione di ritrovarsi a tavola con un buon piatto»

Isabel Barbiero
Il mercato del pesce a Rialto, tradizionale luogo del commercio cittadino: i prezzi del pesce in questi giorni prima delle feste sono aumentati del trenta per cento
Il mercato del pesce a Rialto, tradizionale luogo del commercio cittadino: i prezzi del pesce in questi giorni prima delle feste sono aumentati del trenta per cento

Salmoni e branzini quasi a peso d’oro: e moeche a 140 euro al chilo. Tutto quello che il cliente abituale domanda quotidianamente al Mercato di Rialto

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