Mirano, il bar da Plinio in pensione dopo 50 anni di lavoro : «Il mio cuore piange»

Plinio Milan, oggi 70enne, ha deciso di ritirarsi dopo 50 anni di lavoro: i primi 16 nell’osteria con cucina da Cassaro, che gestivano i genitori Aldo e Malvina a Zianigo, poi nel suo bar affacciato sul parcheggio di Villa Tessier che, guarda caso, per tutti è il parcheggio da Plinio.

Una famiglia, la sua, che ha radici secolari a Mirano, e tra tanti premi ricevuti nella sua carriera, Plinio premette: «Dico grazie a tutti coloro che hanno frequentato il bar e condiviso con me e mia moglie Laura questo cammino, rendendo la nostra vita ricca di emozioni. Tutto ciò è stato possibile perché a fianco ho avuto una donna che mi ha dato tutto. Un colonna insostituibile della famiglia. Ho deciso di ritirarmi a vita privata perché, adesso, se guardassi al cuore non lo avrei mai fatto, questo lavoro è la mia passione. Ma ho cercato di usare la testa, e capire che tutto quello che potevo avere l’ho ottenuto.

«A 70 anni è giusto fare questo pensiero, anche se il cuore piange. Ho sempre impostato la mia attività con grande passione e trasporto, facendo in modo che l’ambiente fosse familiare, e credo di esserci riuscito. La cosa che mi mancherà di più? Il rapporto umano con le persone».

Tra le centinaia di cartoline speditegli dai clienti, e le foto della festa dei 30 anni attività fatta nel 2017, con tanti miranesi e i suoi familiari, Plinio Milan osserva: «Mi spiace solo non poter organizzare una grande festa pure per la chiusura, causa Covid. Ho sempre percepito la stima delle persone, e questa non la si può comperare, la si può solo guadagnare giorno dopo giorno. Ringrazio tutti i miranesi, perché mi hanno permesso davvero di realizzarmi. Che fine farà il bar? Sono proprietario del fondo: o si presenta una persona per bene, che condivide il mio pensiero o rimarrà chiuso». —