Macellazione suini, sanzioni per chi non segue le regole

Attenti ad uccidere i maiali. Un’ordinanza della polizia locale stabilisce i come e i quando dell’operazione al fine di prevenire malattie e garantire le adeguate condizioni igienico sanitarie. Guai per esempio uccidere il maiale nelle ore notturne. E se per caso si pensa di approfittare di una domenica libera per dedicarsi all’ingrato compito, non sarà consentito nemmeno questo. La macellazione infatti deve avvenire durante un giorno lavorativo e previa domanda al servizio veterinario di Portogruaro. E’ consentita inoltre l’uccisione di un solo suino, o, al massimo di due suini per nucleo familiare. No anche alla macellazione per conto terzi ed è di fatto obbligatorio smaltire i rifiuti solidi e liquidi secondo la normativa vigente. E’ altresì vietata la commercializzazione delle carni che devono essere sottoposte alla visita ispettiva da parte del veterinario ufficiale. Infine coloro che non abbattono gli animali con pistola a proiettile rischiano una multa che va da 258 a mille e 549 euro. (ma.ca.)

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