I ristoranti di Pellestrina e il pesce introvabile. Celeste: «I prodotti nostrani sono sempre più rari»

Andrea Vianello, titolare del locale “da Celeste”: «Gamberetti, seppioline e go valgono oro». E ora mancano anche i pescatori
Eugenio Pendolini
La terrazza del ristorante Da Celeste, a Pellestrina
La terrazza del ristorante Da Celeste, a Pellestrina

VENEZIA. Il cambiamento climatico? Esiste e se si vuole cercarne una prova basta sedersi al ristorante e chiedere come è variato il menù negli ultimi

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Argomenti:CRONACA

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