Cibi senza provenienza e scarsa igiene: due ristoratori multati

SOTTOMARINA. Durante la settimana di Ferragosto, l’equipaggio della Motovedetta 803 “A.Fava” della Compagnia Carabinieri di Chioggia, impegnata in servii di contrasto delle violazioni in materia tracciabilità alimentare e rispetto delle norme igienico sanitarie, ha sanzionato con una multa da 2.500 euro la titolare di un ristorante di Sottomarina. All’interno dei frigoriferi, i militari hanno rinvenuto complessivamente 150 kg di alimenti, carne e prodotti ittici, privi di documentazione attestante la provenienza. Inoltre veniva riscontrata una generale carenza di pulizia dei locali cucina. I prodotti alimentari, del valore commerciale di tremila euro circa, sono stati sottoposti a sequestro per il successivo smaltimento.

Medesima sanzione, 2.500 euro di valore, al titolare di ristorante di uno stabilimento balneare di Sottomarina. I Carabinieri, in questo caso, hanno rinvenuto 200 kg di alimenti, carne e prodotti ittici congelati (cappesante sgusciate, hamburger, carne in tranci e panificati congelati), privi di documentazione attestante la provenienza. Veniva, ancora una volta, riscontrata una generale carenza di pulizia della cucina. I prodotti alimentari, del valore commerciale di € 3.500 circa, sono stati sottoposti a sequestro per il successivo smaltimento.

I controlli sono stati eseguiti anche a bordo di pescherecci dove i Carabinieri, con l’ausilio di personale della locale ULSS, hanno sanzionato amministrativamente per 500 euro un pescatore chioggiotto, poiché le aree di stoccaggio del pescato della sua imbarcazione erano igienicamente carenti.